食尚怎麼玩

臺東的山與海、還有臺東的部落,是需要來親身體驗的。
在臺東的旅遊一定要「慢」,這是一種生活態度,
是需要醞釀、堆疊,用心體會的。

臺東的山與海、還有臺東的部落,
是需要來親身體驗的。

在臺東的旅遊一定要「慢」,
這是一種生活態度,
是需要醞釀、堆疊,用心體會的。

方案說明

|  特色

少妮媱烘焙坊是返鄉的排灣青年小暄(李俞暄)所打造的部落甜點店,和父母親在都市成長的她,一直懷念兒時跟著外婆上山工作的時光,幾次回家幫忙整理房子後,便決定重新回到部落深耕。一開始小暄嘗試了各種工作,最後在烘焙中找到樂趣,便以自己的族名為名,成立了少妮媱烘焙坊。目前,她和伙伴小杜共同經營這間歷坵唯一的甜點店,這兒不僅是旅人停駐的地方,也是社區的客廳,大家常聚集在此開會、閒聊。

小暄希望透過烘焙坊推廣更多部落農產,因此在決定走烘焙這條路時,就立志以歷坵在地農作物製成蛋糕、點心,店內也提供部落農產代訂的服務。烘焙坊中,以小米紅藜手工餅乾最具人氣,布朗尼蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕等,都有小米、紅藜或洛神的口味,除此之外,小暄更進一步研發刺蔥烤肉弗卡夏等有部落特色的糕點。而夥伴小杜則負責咖啡和飲品調製,除了刺蔥冬瓜茶、小米酒咖啡等,最具特色的,當屬部落自產的魯拉克斯咖啡,順口好喝,搭配小暄的點心剛剛好。

|  說明

  • 集合時間:早上 9:00
  • 活動時間:約 7 小時

【少妮媱手工烘焙坊】

誰說甜點是西方人的專利?在歷坵rulakes部落裡,有一間魔性笑聲滿滿的原民風味烘焙店,使用的食材都是烘焙師「少妮媱」家人的農作物,有媽媽的南瓜、阿姨的小米、舅公的紅藜,經過攪拌、烘烤後,成為最獨特的原式烘焙點心,這次少妮媱不私藏,要手把手教學店內的經典餅乾!

【魯拉克斯吊橋】

魯拉克斯吊橋橫跨金崙溪兩岸,是連結金峰鄉與太麻里鄉的重要橋梁。原1955年建置的吊橋毀於2009年的88風災,在村民及各單位的努力下,於2017年以具現代感與原創設計的嶄新樣貌,重新成為歷坵村的交通要道。

【華源海灣】

南迴線是一條風景優美的公路,在臺東縣境內除了起伏的山巒還有壯闊的海岸景色。位於太麻里南迴公路上的華源海灣,因為海灘上以漂流木打造的愛心與「平安」兩字而聲名大噪,此處的美麗風景更擄獲許多到訪民眾的心。

方案費用

NT$2,399

*金額以付款頁面為準
*6人成團
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