精選食尚店家

臺東的山與海、還有臺東的部落,是需要來親身體驗的。
在臺東的旅遊一定要「慢」,這是一種生活態度,
是需要醞釀、堆疊,用心體會的。

臺東的山與海、還有臺東的部落,
是需要來親身體驗的。

在臺東的旅遊一定要「慢」,
這是一種生活態度,
是需要醞釀、堆疊,用心體會的。

手作原創

島風工作室

以島嶼的風俗創造出生活的美感,陶瓷、纖維生活工藝物件。

店家資訊

島風 DAOFENG living craft主理人-林精哲1988年出生於日本千葉縣,台灣桃園人,大學就讀國立臺南藝術大學,材質創作與設計系第一屆,2017年畢業於國立臺南藝術大學,應用藝術研究所陶瓷組,曾駐村於美國南卡羅來納州大學與密蘇里大學、芬蘭國際陶瓷中心等地,現居台東。

迴香紅烏龍燻肋排佐酪梨百香/陶器

2023部落食尚大賞參賽作品

工藝師|林精哲

陶器/在排灣族生活中,升起火,就是一天的開始。而煙,是連結祖先傳遞訊息的,重要媒介。 火、煙與生活緊緊相擁,家中的陶器經過長期煙燻,變得黝黑發亮,承載了日日年年的生活記憶。 煙燻濃厚的色澤啟發作者以純粹的火、土、木炭燻,色,並以灰燼作爲釉藥製作食器,透過手工打磨至溫潤細緻觸感,使傳統文化的記,憶與技藝實踐在現代生活之中。


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