台東部落食旅散策

臺東的山與海、還有臺東的部落，是需要來親身體驗的。
在臺東的旅遊一定要「慢」，這是一種生活態度，
是需要醞釀、堆疊，用心體會的。

臺東的山與海、還有臺東的部落，
是需要來親身體驗的。

在臺東的旅遊一定要「慢」，
這是一種生活態度，
是需要醞釀、堆疊，用心體會的。

美食餐廳 / 文化體驗 / 手工原創

比西里岸 faluhay 法樂海風味餐廳

依山傍海的比西里岸部落，有著獨特的優美環境與靜謐氛圍，阿美族原名Pisilian，為牧羊之地，過往居住於此的阿美族人，利用海潮起落，在三仙台島放養著羊群。旅人來到這裡，一定會和那頭佇立在海提上，以漂流木製成的「領頭羊」留下合影，更有許多畢業生、新人，特地來到這裡留下人生重要時刻的永久印記。

店家資訊

坐擁海景第一排，在視野開闊、遠眺三仙台的法樂海二樓，澎湃料理霸氣地在長型的木盤上開展著繽紛，清爽宜人的鬼頭刀魚排捲餅、清新淡雅的刺蔥魚卵蒸蛋、嚼勁十足的時蔬山豬肉、香酥順口的炸蛋豆腐佐飛魚醬，全是山海賜予的新鮮美味。最後上場的鬼頭刀魚湯，薑片去腥、少許鹽巴，以極簡的手法，極大地將鬼頭刀的鮮美鎖在湯汁中，口口都是精華。