精選食尚店家
臺東的山與海、還有臺東的部落，是需要來親身體驗的。
在臺東的旅遊一定要「慢」，這是一種生活態度，
是需要醞釀、堆疊，用心體會的。
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是需要來親身體驗的。
在臺東的旅遊一定要「慢」，
這是一種生活態度，
是需要醞釀、堆疊，用心體會的。
美食餐廳 / 文化體驗 / 手工原創
咕漫米善餐旅
因應四面環海、東北季風強烈、鹽分較高的自然環境，發展出達悟人獨特的生活慣習、文化傳統，像是採用風乾的方式來保存食物，飛魚乾、臘肉乾也因此成為旅人透過味蕾認識蘭嶼的媒介。
「咕漫」是達悟語「好吃」之意，男主人負責捕撈漁鮮、女主人則擁有把每隻飛魚弄得超好吃的魔力。遵循古法使用海水淹漬，而非一般的粗鹽，也沒有調理包或是複雜不明的醃製品、醬料，用最簡單的方式，讓當季新鮮在地好食材的原味，自然突顯。
