精選食尚店家
臺東的山與海、還有臺東的部落,是需要來親身體驗的。
在臺東的旅遊一定要「慢」,這是一種生活態度,
是需要醞釀、堆疊,用心體會的。
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是需要來親身體驗的。
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ita為台灣原住民族群共通語詞我們的意思,希望藉由ita的空間、餐飲的分享及旅遊生活的推廣,讓大家看見原民生活的美學文化。
ita的餐點以原住民傳統料理手法為主,新鮮的食材取之於大地,用簡單的水煮、川燙、炙烤、醃漬等方式,帶出食材原始天然的滋味。
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