精選食尚店家
臺東的山與海、還有臺東的部落，是需要來親身體驗的。
在臺東的旅遊一定要「慢」，這是一種生活態度，
是需要醞釀、堆疊，用心體會的。
臺東的山與海、還有臺東的部落，
是需要來親身體驗的。
在臺東的旅遊一定要「慢」，
這是一種生活態度，
是需要醞釀、堆疊，用心體會的。
美食餐廳 / 文化體驗 / 手工原創
芭洋Amis美饌
在高雄長大的芭洋，小時候常在廚房當媽媽的小廚助，從中學習許多阿美族部落的知識與歷史。然而，當自己想要復刻母親的廚藝時，才發現其實一點都不容易。「直到搬回池上，在2014年開了餐廳，才真的開始跟媽媽和部落阿姨學習料理、族語，也才重新熟悉自己的家鄉。」
「當野菜採集在生活中一直拿來使用，就不會再忘記了！」這樣的一句話，成為芭洋開設餐廳的核心思維。料理一端上桌，看似是家常便飯的菜色，入口的滋味，卻道道令人驚喜無窮。
